[转帖] 吃烧烤不致癌有绝招

woaiguigui

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1楼大中小发表于 2008-7-30 12:19 只看该作者

吃烧烤不致癌有绝招

从以往的羊肉串，到现在的烤鸡翅、烤蔬菜，烧烤一直受到人们的热捧。但关于烧烤不健康的言论，也让人心有余悸。吃烧烤又有哪些健康之选呢？

　　食材部分，最好挑选油脂少的瘦肉，如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。

　　酱料方面，最好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，台湾高雄义大医院营养师李佳莹建议，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。

　　扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，还可减少致癌物的产生。

　　很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒，这是很不健康的。最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，解腻，又保护肠胃，免冷热交替刺激。

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chenghao1105 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-7-30 12:22 只看该作者 0 这个方法没有见过啊！到是挺新颖的，可以试试！
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jjhlily 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-7-30 14:18 只看该作者 0 我很喜欢吃烧烤但是一直听说吃多了不好，现在听了LZ说的，稍微放心了点
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csbxx 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-7-30 15:28 只看该作者 0 烤的东西终究还是不好的，所以吃烧烤吃多了还是会致癌，楼主说的只是减轻几率而已
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wangyang0806 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-7-30 15:39 只看该作者 0 烧烤我最爱得一种烹饪方式，可新疆那里的人天天吃也没几个得癌！
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feiniu1

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6楼大中小发表于 2008-7-30 21:02 只看该作者

楼主既然发了这么个方法出来
改天我也在家里试试
烧烤是每个人的最爱
支持一下

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celia88 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-8-5 20:12 只看该作者 0 很好的办法，以前都没有试过，一定要试试看，谢谢楼主！
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885977 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-8-5 21:50 只看该作者 0 烧烤我最爱得一种烹饪方式，很好的办法，以前都没有试过，一定要试试看
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huotjhuo 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-8-5 22:15 只看该作者 0 确实是新方法。。可喝茶不稀释胃酸么我也不太懂请教一下
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ccccv 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-8-6 01:33 只看该作者 0 又学到了一招，天天来，天天有新招。。。。。
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