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[转帖] 吃烧烤不致癌有绝招

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吃烧烤不致癌有绝招

从以往的羊肉串,到现在的烤鸡翅、烤蔬菜,烧烤一直受到人们的热捧。但关于烧烤不健康的言论,也让人心有余悸。吃烧烤又有哪些健康之选呢?




  食材部分,最好挑选油脂少的瘦肉,如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。

  酱料方面,最好不要边烤边刷烤肉酱,以免吃进太多的盐和钠,台湾高雄义大医院营养师李佳莹建议,肉类可以先腌再烤,如果喜欢边烤边刷酱的乐趣,可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。

  扇贝等海鲜,可不放酱汁,直接加些蒜茸烤味道就最好,还可减少致癌物的产生。

  很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒,这是很不健康的。最好配上大麦茶或绿茶,最好是温热的,解腻,又保护肠胃,免冷热交替刺激。

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这个方法没有见过啊!到是挺新颖的,可以试试!

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我很喜欢吃烧烤但是一直听说吃多了不好,现在听了LZ说的,稍微放心了点

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烤的东西终究还是不好的,所以吃烧烤吃多了还是会致癌,楼主说的只是减轻几率而已

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烧烤我最爱得一种烹饪方式,可新疆那里的人天天吃也没几个得癌!

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楼主既然发了这么个方法出来
改天我也在家里试试
烧烤是每个人的最爱
支持一下

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很好的办法,以前都没有试过,一定要试试看,谢谢楼主!

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烧烤我最爱得一种烹饪方式,很好的办法,以前都没有试过,一定要试试看

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确实是新方法。。可喝茶不稀释胃酸么

我也不太懂请教一下

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又学到了一招,天天来,天天有新招。。。。。

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