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[转帖] 咸肉炒大蒜(春天要吃蒜)【7P+验证】

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11楼 大 中 小 发表于 2011-3-27 21:48  只看该作者
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明明是炒蒜苗的啊，蒜苗炒肉最下饭啊，尤其是半肥半瘦的五花肉。

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zxg98765

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12楼 大 中 小 发表于 2011-3-27 22:04  只看该作者
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谢谢楼主 学了一招 只是这个咸肉是不是有点少啊

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wryj004

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13楼 大 中 小 发表于 2011-3-27 22:46  只看该作者
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每个地方的叫法不同，长江以南的称之大蒜，长江以北的称之大葱或蒜苗。

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wryj004

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14楼 大 中 小 发表于 2011-3-27 22:47  只看该作者
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如果这是蒜苗，那蒜苔又称为什么呢？呵呵

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rwlle

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15楼 大 中 小 发表于 2011-3-27 22:48  只看该作者
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尽会的两个菜中的一个，我也喜欢吃。

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cape

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16楼 大 中 小 发表于 2011-3-27 23:53  只看该作者
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放一些干子或是茨菇一起炒效果会更好，味道也是绝配

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狗绣金萨马 该用户已被删除
17楼 大 中 小 发表于 2011-3-28 16:53  只看该作者
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有些地方是不吃鲜肉的，用腊肉炒也不错，不过蒜苗放得也太多了。

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cz136852

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18楼 大 中 小 发表于 2011-3-28 17:04  只看该作者
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这是非常下饭的菜，咸肉最好肥一点的，锅里多煸下，大蒜最好带生点，我也比较喜欢，春天多吃点能预防些小毛病还有杀菌作用。

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muzili013 该用户已被删除
19楼 大 中 小 发表于 2011-3-28 17:13  只看该作者
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炒的到是真的不错就是肉放的太少了，而且菜色不是很美观

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zyq30000 该用户已被删除
20楼 大 中 小 发表于 2011-3-28 18:24  只看该作者
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咸肉是不是就是腊肉啊，放的也忒少了点吧，不过看相还可以咯。

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