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对越自卫还击战期间，中国军队的野战饮食究竟如何？官兵们能不能吃饱、吃好？本图集为大家解读。（更多精彩内容，请关注腾讯军事微信公众号“讲武堂”）


我们来看饮水问题。以解放军某部为例，进入云南后，部队饮水以井水、山泉水为主。每住一地都进行了水源卫生侦察，并做了掏井等水源卫生清理工作，并在水井旁加设岗哨进行防护。在境外则沿作战路线选用水源，多为河溪、山泉水。


据调查，由于地处亚热带丛林，部队在作战期间，每人每天饮水量为3至5升，有的甚至多达7至8升。境外水源虽然充足，却不能满足部队需要。


我方阵地多数缺水，有时看得见水源，甚至能听见流水声，但由于敌人封锁而很难取用。如在孟康某高地作战中，部队因无法下山取水，指战员2天滴水未沾。


鉴于不少水源在战时遭人为破坏或污染，部队采取了4种应对方法：1、主要选用流动的山泉水，饮用前加69-1净水片；2、阵地巩固阶段多喝开水；


3、对水源时段进行卫生清理；4、在做好武装掩护的前提下隐蔽取水。


境外作战期间，部队主食为大米、压缩干粮、饼干、炒面疙瘩，副食为猪肉和蔬菜罐头、干菜、腌肉、咸菜等，因地形复杂运输困难，蛋类、番茄、青菜和水果只能偶尔供给。


战士在猫耳洞里的聚餐。


战前部队携带的食品较为丰富，但出于前期追歼战的轻装需要，多数官兵将食品沿途丢掉。由于越军后勤补给很差，我军在战斗结束后，很难从所占阵地上搞到食品，特别是新鲜蔬菜比较匮乏，部队暂时“断顿”的情况也不少见。


需要说明的是，在当时极端艰险的环境下，后勤部门为保障一线作战，可谓尽了最大努力。


而且在实际战斗中，武器弹药的补给肯定要优先于食品。


根据对6个步兵连队的营养情况调查，我军每人每天摄取热量为3567至4858卡，蛋白质98至128克，脂肪92至178克，基本上能够满足战时需求。


鉴于多数部队因蔬菜供应困难、食品调配不当导致维生素摄取不足的状况，后勤部门迅速筹措了大量维生素胶丸，数量可达每人30粒之多，一定程度上缓解了这个问题。


尽管存在各种困难，但中国军队在饮食保障、营养摄入等方面还是要远超对手。


相比而言，越军的卫生和饮食条件就差太多了。据当时越南军方资料显示，80年代末，越军步兵每人每天摄入2300至2400卡热量，仅相当于我军的47%至64%。驻中越前线的越军条件更差，每人每天只能吃到170克蔬菜，粮食更是难以果腹，经常吃了上顿没下顿。尽管存在各种困难，但中国军队在饮食保障、营养摄入等方面还是要远超对手。图为面黄肌瘦的战俘。

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• gytools 金币 +15 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-3-13 19:53

shaonvdexin

以前看过一本书，讲中国兵吃肉罐头都吃腻了，越南兵还在当宝。主要是口味单一，没有蔬菜水果，猫耳洞对峙期间，越南兵拿自己做的工艺品交换罐头

费时

那时条件还比较差，现在条件好了。那时有现在一半条件的话，还可以多宰几万猴唧。

cyf76l

想一想，那时候战争是那么艰苦，却能够打个漂亮的仗，让中国太平了30几年，让中国快速发展。中国要好好再来一次练练兵，再涨中国人的志气。

本鼠

还好文革的时候，军队没乱掉，不然打起来还真不知道搞不搞得过打了10年美越战争的猴子们

k-2

现在我有时还买着吃 、，很实惠全是大肉大油可惜卖的太贵了，都要20多才能买到肉的，午餐肉没有以前的好吃

男盗

记得当时的还不能自热，打开面上一层油。

gytools

引用:

原帖由 k-2 于 2016-3-15 21:46 发表
现在我有时还买着吃 、，很实惠全是大肉大油可惜卖的太贵了，都要20多才能买到肉的，午餐肉没有以前的好吃

压缩干粮哪来的大肉大油......
军用食品我这里有很多，编号1-3都有，新式的食品要过段时间才能拿到，何来的大肉大油.....
守礁部队确实配备大肉，但没见到大油，倒是军用巧克力、包括花生在内的各类罐头食品很多，但吃了一个月后，说实话，看见罐头就头痛，战士们下礁后的第一件事情往往是去餐馆大块吃肉，馋啊~~

liqinglicc

我们没经历过战争，所以喷的人很多，真的到了战场估计都会吓傻了吧。小时候也比较多的吃到罐头，压缩饼干啥的，总体上感觉挺好吃，不过让你天天吃绝对不行的，所以最好没有战争，我们的战士可以不吃罐头食品。另外不是野战部队发明了自动炒菜的大锅吗，现在估计这种罐头少了很多吧。

sumkkkk

向光荣中国的军人们致敬，打越南猴子的那个年代可不像现在，那个时候国内的工艺制作水平还是比较低的吧，肯定不像现在战地食品花样多。单一的食品谁吃多了也受不了，再说人光吃肉也不行啊，蔬菜啥的都得补充。