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1、动物内脏通常含有较高胆固醇（每100g约含300-400mg）。长期过量摄入可能增加血液胆固醇水平，对高血脂、动脉硬化或心血管疾病患者不利。
2、睾丸属于高嘌呤食物（嘌呤含量约150-200mg/100g），过量食用可能导致尿酸升高，诱发痛风或加重相关症状。
3、烹饪高温和人体消化过程会破坏大部分激素活性，正常饮食通常不会导致激素失衡，但长期大量摄入存在一定潜在影响。
4、内脏可能富集重金属（如镉、铅）或抗生素残留，大量食用风险比较高。

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• btsy2000 金币 +7 认真回复，奖励！ 2025-3-4 13:35