banbanbanbbb

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  食材图。
  
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  大蒜，小米辣，葱切末备用。锅中放入植物油，打入鸡蛋。
  
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  煎至两面金黄。
  
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  盛入盘中备用。
  
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  锅中放入大蒜小米辣。
  
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  放入盐。
  
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  放入豆豉翻炒。
  
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  最后放入煎好的荷包蛋翻炒，撒上葱花即可。
  
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  超级简单好吃。
  

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-10-20 20:35(GMT+8) 编辑 ]

jackxie

这道菜看起来不错，只是煎好的整个鸡蛋不用切成小块再翻炒吗？总感觉整个煎鸡蛋直接炒的话会碎掉没有看相～！

lili809181

一般的荷包蛋最多也就是沾点酱油吧，香辣味的有点重口味了。

sg1217

荷包蛋我一般用来当做早餐，夹馍啥的都比较百搭，辣的不太适合早上吃。不过看起来很香。