容祖儿做盆菜庆团年 忆孩提往事喜不自胜

据香港《星岛日报》报道，容祖儿回忆人生中首次吃盆菜，是在本年初的一次万人盆菜宴活动上，自此她便吃上瘾，对盆菜这种香港地道美食爱不释手。她说：“因为盆菜内有很多不同种类的菜任我选择，有冬菇又有鲍鱼，加上明火令盆菜热烘烘，简直就是寒冬中最佳的美食！”


                                               


容祖儿之后试过在录音室录歌途中，忍不住打电话外卖一个盆菜，与工作人员一起分享。其实她知道盆菜最早流行于新界围村，每当新年、婚嫁等此类喜庆节日来临时，围村居民便会用盆菜宴客。围村人把这种盆菜文化流传至今，为的当然是贪其大方得体，主人家可以让宾客饮饱食醉，留下美好回忆。当她想到香港有这种美食，又是中国的传统文化时，便决定将之发扬光大，更选择趁17日是年三十，亲手砌一个既名贵又美味的“龙腾虎跃”盆菜来庆团年。

容祖儿说：“中国人的传统文化，会在大年三十晚与家人一起吃团年饭，除了取其好意头，希望家人能经常团聚之外，一家人也可藉此分享过去一年的生活点滴，以及计划来年大计。”

提到印象最深刻的农历新年，容祖儿透露是小时候在祖母家中度岁。一家人不计长辈在内，小朋友已有7个之多，由于祖母每年开始大扫除时，会下令一众孙子孙女不可落地，以免弄脏已清洁的地方，因此每个小朋友的活动范围只限于睡。但此举反而令祖儿和表弟妹们玩得更开心，百厌到将自己当成武林高手，不停地从左边跳到右边，你追我逐。容祖儿也会乖乖地听从祖母的话，跟随习俗在年三十晚前洗澡和洗头，之后换上全新衣服来迎接新年。

另一方面，容祖儿最喜欢在大年三十晚凌晨3至4时之间，趁花市卖花摊档大减价时买，可惜她入行后再也没有这样，无法再到花市享受这种购物乐。有失必有得，容祖儿入行后惊喜连连：“记得初入行时四处拜年，我会以扮可爱的方式卖口乖，或者以车轮战的方式不停口地恭喜目标人物，讲到对方不好意思不派利是为止。不过，最令我惊喜的就是曾经收过一封1万元的利是，这是我有史以来最高纪录的一封，直至现在还未能打破这纪录呢！