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[转帖] 家常主义-焖茄子

milan83814

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-21 21:27  显示全部帖子
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家常主义-焖茄子

今天吃素!  整个茄子!

原料：茄子、肉、小葱、蒜、姜
　　调料省略~~


　茄子切片，裹面糊炸。


  葱切段，姜、蒜切片，把肉肥、瘦区分单切成丁。


  锅入油炸肥的肉，而后把炸出油的肥肉丁捞出


依次放入瘦的肉丁，蒜、姜


加炸好的茄子，同时入盐、酱油、汤，稍焖几分钟


出锅前撒葱段，味精调味即可


  成品特写!




齐活收工!
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  • 落叶归根 金币 +15 不管你是否接受 红包敬上！ 2007-5-21 23:28

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