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6、葵花子

　　葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。

那么葵花油是否也有问题，不饱和脂肪酸也是危险食物？和尚中胖子很多，寿命大都也不长，大部分养生食谱跟和尚吃的差不多，是为什么？