[转帖] 日本料理中最不起眼的一道小菜 ——糖醋腌子姜[9P]

atlantisno1 该用户已被删除	41楼大中小发表于 2010-8-11 19:53 只看该作者 0 个人觉得，这个小菜，比很多大鱼大肉要好
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cksmctmm

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42楼 大中小发表于 2010-8-11 20:05 只看该作者

不知道姜有什么好吃啊，不过楼主大牛，这个做法都知道

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1874ava 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2010-8-11 20:08 只看该作者 0 妈妈爱吃。谢谢楼主提供的方子了。
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yayayayazam

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44楼 大中小发表于 2010-8-11 20:08 只看该作者

这个不就是吃寿司时用来去除口中对鱼肉的腻味的姜嘛

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yufuzhizuo

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45楼 大中小发表于 2010-8-11 20:22 只看该作者

日式酱菜，原来用来做早点的，米饭酱汤和渍物

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dczl

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46楼 大中小发表于 2010-8-11 23:47 只看该作者

一直不喜欢吃姜，不过这个看起来还行，甜味应该能掩盖住生姜的辛辣味。

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sdccz121 该用户已被删除	47楼大中小发表于 2010-8-12 00:28 只看该作者 0 做过糖醋蒜和糖醋萝卜，还真没吃过糖醋姜呢
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lyldjyw 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2010-8-12 16:30 只看该作者 0 味道鲜美是一定了，子姜片这么做还能清脆可口吗？
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wonderly123 该用户已被删除	49楼大中小发表于 2010-8-12 17:13 只看该作者 0 看这道菜的做法挺简单的，有时间可以试着做做，而且夏天吃姜有好处。
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ddddt 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2010-8-12 17:30 只看该作者 0 看上去很干净，品味也应该不错。酸酸甜甜吧
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