[转帖] 日本料理中最不起眼的一道小菜 ——糖醋腌子姜[9P]

18jack19 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2010-8-10 17:32 只看该作者 0 子姜就是嫩姜? 不知道用老姜可不可以?
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tigersky 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2010-8-10 18:30 只看该作者 0 夏天就适合吃点泡菜，用泡了的姜弄菜，吃起酸甜可口，不错。
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x563748297 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2010-8-10 19:06 只看该作者 0 姜，这个东西我觉得很难吃啊，想不到还有用来泡菜的，改天试试看
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defiler_523

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34楼 大中小发表于 2010-8-10 19:06 只看该作者

看着不错
就是最近姜贵
等便宜下来了
在弄些尝尝味道

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dong138618 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2010-8-10 20:59 只看该作者 0 这个是从中国学的吧小日本哪里会做生姜吃啊
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wowmax

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36楼 大中小发表于 2010-8-10 21:30 只看该作者

子将就是嫩将的意思吧感觉这个将好嫩呀不知道腌出来有没有辣味

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yaojdm 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2010-8-10 22:21 只看该作者 0 这个好，很喜欢吃吉野家里面的红姜丝这个做法应该和那个差不多吧感谢一下改天尝试
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wanglei_0807

LEVEL 1

38楼 大中小发表于 2010-8-11 00:38 只看该作者

这个红姜片和盖饭一起吃，很好的。是日本很普及的咸菜，吃了对胃有很好的保养作用

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wei000 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2010-8-11 01:00 只看该作者 0 很新鲜的姜。是辣的还是甜的呢。我一般在家都是家醋吃的。
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色之灵魂该用户已被删除	40楼大中小发表于 2010-8-11 05:51 只看该作者 0 弱弱的问下这个子姜是刚出来的生姜么还是洋姜
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