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标题: [转帖] 成都-土老广鹅翅火锅[7p] [打印本页]

作者: 007ns 时间: 2010-8-30 22:03 标题: 成都-土老广鹅翅火锅[7p]

【地址】二环路西三段营门口立交桥南金港湾大酒店一楼5-6号
【电话】66420396 13880212126
【乘车路线】
【特色】选用上等的鹅和鹅翅，配合20多种名贵中药材，亨制出鹅翅干锅、鹅翅汤锅等美味干锅，汤锅、还有串串香哦
【客容量】260人
【营业面积】400平方米
【包间数】无
【人均消费】中低档
【车位】Y
【营业时间】10:00-凌晨4:00
鹅是雁驯化而来的，唯一食草家禽。鹅肉是高蛋白，低脂肪，鹅肉中含有抑制癌细胞发育的物质和抗癌作用，也是世界公认的绿色健康食品。本店所用之鹅，是精选上乘白鹅，鹅翅为原料，采用二十余种名贵及各种精选调料秘制而成的各种香辣鹅翅，鹅唇鹅掌干锅，白汤锅，红汤锅以及其它干锅系列！

黄金鸡柳

卤兔头

脆皮香蕉

卤鹅掌

香辣鹅掌汤锅

山珍鹅翅汤锅

三鲜鹅翅

[ 本帖最后由 007ns 于 2010-8-30 22:06 编辑 ]

作者: 孽障 时间: 2010-8-30 22:05

鹅啊，我不太喜欢吃鹅翅膀啊，鸡翅膀鸭翅膀我都很喜欢吃的说啊。

作者: beautiful1002 时间: 2010-8-30 22:27

看着很有食欲，不过很少吃鹅肉，不知道味道如何。

作者: 277651029 时间: 2010-8-30 22:38

貌似不错的啊。是不是也不肾啊？

作者: yaln 时间: 2010-8-30 23:05

看起来不错，但吃起来就不知道怎么样了。以前我们这开了个一样的店，店名就叫鹅掌门。我去吃过一次，感觉就是吃不饱。

因为鸡脚鹅掌之类的东西下酒和吃来耍都很不错，但当主餐就不太行了。
仅供参考。

作者: bjhtxc 时间: 2010-8-30 23:37

那个山珍的汤头感觉熬得不错看那么多材料不涮别的也能吃饱了吧

作者: skycncom 时间: 2010-8-31 00:30

好像白锅能吸引我，红锅看上去太辣了吧，应该

作者: meng1 时间: 2010-8-31 09:02

三鲜鹅翅这一大锅，看着眼谗啊，漂亮喜欢。另外脆皮香蕉和黄金鸡柳也很有特色啊，

作者: 986928 时间: 2010-8-31 09:54

我在成都吃过香辣鹅掌汤锅

味道不错哦

作者: tokivre 时间: 2010-8-31 10:47

一看就是好菜，可惜还没有口福品尝，有机会自己先试一下。

作者: ninedsc 时间: 2010-8-31 10:50

鹅翅这东西很少吃，鹅肉比较死板，吃起来不是很好

作者: teng_ye 时间: 2010-8-31 12:01

三鲜鹅翅这一大锅，看着眼谗啊，漂亮喜欢。另外脆皮香蕉和黄金鸡柳也很有特色啊，

作者: jxg007 时间: 2010-8-31 12:42

看见红油的鹅翅膀，口水就下来了，最喜欢的就是辣辣的火锅，再加上一瓶冰镇的啤酒，就一个字：爽！

作者: hum_lsf 时间: 2010-8-31 12:54

香辣鹅掌汤锅我超级喜欢吃
重庆有一家，味道很好

作者: rinitu 时间: 2010-8-31 13:23

看得口水都流出来了，回家一定要做着吃

作者: 1013722901 时间: 2010-8-31 13:28

看样子就觉得非常美味了，中国菜果然nb，呵呵呵。。。。

作者: youzuokkll 时间: 2010-8-31 13:29

成都人好像对鹅肉不怎么感兴趣，谢谢楼主分享！

作者: 65165907k 时间: 2010-8-31 15:54

那几个汤锅看上去不错，值得一试，不过海带和鸡翅放在一起煮，还真是少见

作者: hqls1230 时间: 2010-8-31 16:11

这几个汤锅看起来都很不错，价钱也还可以，值得前往品尝。

作者: xinyouxian 时间: 2010-8-31 16:15

这图片怎么看怎么像店里的广告图片一类的。量看着很足，不过价格也不算很大众。估计是按大锅的量拍的图片。

作者: ahng3762 时间: 2010-8-31 16:34

鹅身体不好的人不能吃，我们这里不吃鹅。很多人因为吃这个死掉了，是最厉害的发物，特别是癌症病人

作者: yangyaocheng163 时间: 2010-8-31 16:41

看的我口水都止不住了，感觉辣的好过瘾啊，想尝尝了

作者: oufan 时间: 2010-8-31 17:54

下次去成都一定去看看谢谢楼主推荐哦
成都的味道确实好

作者: Stifler_旭 时间: 2010-8-31 18:29

翅膀炖煮的东西一般汤头都不错。
一般都有进补的疗效。
但是看汤头里面放了很多药材应该也是属于进补的锅了。
不过这种火锅还是没尝试过。
只喝过砂锅煲出来的鸭掌烫。
其味道鲜美，口感还不错。

作者: 日子飞逝kkkk 时间: 2010-8-31 19:31

好汤，浓浓的白色，配上鲜红色的西红柿，绿色的海带，光视觉上就给人无限享受，吃上一碗不虚此生，

作者: zhr8896 时间: 2010-8-31 19:55

看到那锅香辣鹅掌汤，就感觉到一股浓浓的辣意扑面而来，让人一下子就有了食欲。

作者: ufo1983 时间: 2010-8-31 20:21

明天晚上顺便去看看，刚来成都呢

作者: ufo1983 时间: 2010-8-31 20:22

忘了问了。一般晚上营业到几点？

作者: xkxf 时间: 2010-8-31 20:26

鹅掌可是有丰富的椒盐蛋白哦，个人还是比较喜欢吃这个东西的

作者: rjcn 时间: 2010-8-31 20:28

我发现还是广东省人很喜欢吃鹅掌鹅肉的
我们那地方人不喜欢吃
反而喜欢吃鸭子

作者: loveyou0310 时间: 2010-8-31 20:30

好像还没吃过鹅肉呢，不知道和鸭肉差多少。。。

作者: panther0000 时间: 2010-8-31 21:18

真是物美价廉，等我老了一定在成都买套房子养老！

作者: luckylichao 时间: 2010-8-31 21:19

这图片太诱人了，不看介绍，只看这个就口水拉拉的了。。

作者: xiaoxiaono2 时间: 2010-9-1 00:13

不太喜欢这种火锅。还是红汤锅底的好，鹅的话还是老鹅汤好喝。

作者: jinglebe 时间: 2010-9-1 00:48

三鲜鹅翅这一大锅，味道不错哦另外脆皮香蕉和黄金鸡柳也很有特色啊，

作者: 1w1w1q1q 时间: 2010-9-1 00:59

火锅？我怎么看着就是煮了一锅汤呀，好吃嘛？

作者: fu131319 时间: 2010-9-1 01:09

看着都饿了我喜欢吃我烧这个菜也是一绝。。

作者: 869633818 时间: 2010-9-1 01:18

看样子很好吃，有机会过去，我可以好好吃一顿！

作者: mayday16 时间: 2010-9-1 05:15

哈哈，我就是成都的我也吃过，但是我觉得没有翅味轩好吃

作者: palyhapy 时间: 2010-9-1 06:28

鹅翅和鸡翅我还真的分不出来~不过看起来还不错吧

作者: longinus112 时间: 2010-9-1 07:17

灰常不错。不过吃多了会不会上火啊？

作者: hello7758 时间: 2010-9-1 10:06

呵呵，我在四川生活了好久！有兔头的菜馆当然要支持！

作者: wangsansb 时间: 2010-9-1 10:09

比较起来，红汤的比较刺激人的食欲！谢谢楼主大大分享美食图片！

作者: 2980202 时间: 2010-9-1 10:10

三鲜鹅翅这一大锅,味道不错哦,脆皮香蕉和黄金鸡柳,看着眼谗啊

作者: iyuani 时间: 2010-9-1 10:16

我喜欢的美食之一，不错的火锅，支持一下。

作者: 夏新 时间: 2010-9-1 10:40

虽然不是很常吃鹅，但是感觉很有特色~俗话说，各家有各家的招牌菜~
支持奉上！

作者: liuli_san 时间: 2010-9-1 11:13

鹅的味道好啊！一股子清香。。
嗯，看鹅，饿了

作者: hunshu 时间: 2010-9-1 12:21

成都的火锅改良得不错,味道改清淡了,北方人,南方人现在都能适应.图片中的汤很鲜

作者: ley_1982 时间: 2010-9-1 14:15

鹅掌很好吃呀，我们这边就只有鹅掌门一个品牌，真可惜呀

作者: duolixiao2 时间: 2010-9-1 18:11

楼主没说明大约要花多少钱啊？要是太贵的话我可吃不起啊~~

作者: iojiankin 时间: 2010-9-1 19:29

好像蠻好食的..
在哪裡可以食到?
貴不貴?!!

作者: bassas 时间: 2010-9-1 20:05

实在没兴趣，鹅这个东西好象毒性蛮大，不推荐

作者: evisulin 时间: 2010-9-1 20:11

三鲜鹅翅这一大锅，看着眼谗啊，漂亮喜欢。另外脆皮香蕉和黄金鸡柳也很有特色啊，

作者: 幽忧鱼 时间: 2010-9-1 20:12

脆皮香蕉看着就好吃自己做过但是吃着不行啊

作者: 3252386 时间: 2010-9-1 20:13

不错，看起来挺好吃的，以后有机会去尝尝。

作者: bendanshini 时间: 2010-9-1 20:23

鹅肉好像比较糙吧，最不喜欢吃的就是鹅蛋

作者: a183522205 时间: 2010-9-1 20:47

我最爱吃炸系列咯~就是炸出来的味道不如麦当劳 KFC的好吃

有人知道怎么做成那样的面包渣吗？

作者: uiop101 时间: 2010-9-1 21:02

鹅肉是高蛋白，低脂肪，鹅肉中含有抑制癌细胞发育的物质和抗癌作用，也是世界公认的绿色健康食品

长见识了，原来吃鹅肉还有这么多好处

作者: yuexiayin 时间: 2010-9-1 21:40

吃鹅当然应该拿来炖汤尤其是老鹅汤非常滋补

作者: hq008 时间: 2010-9-2 11:51

还是喜欢那道山珍鹅翅汤，上面的香辣汤看着有点怕，俺吃不了那贼辣的那种呀

作者: lmslandy 时间: 2010-9-2 11:57

知道翅味鲜，感觉还不错，不过不是火锅，上面的小吃应该也好吃

作者: weiceo 时间: 2010-9-2 13:03

看着油炸食品就感觉到香了但为了身体着想以后要少吃油炸的了

作者: qiuyubrandy 时间: 2010-9-2 13:45

除了吃过鹅蛋和鹅掌之外其它鹅身上的东西还真没吃过主要是我们这边几乎不吃鹅一般都吃鸡鸭也差点

作者: lilinsh 时间: 2010-9-2 14:13

看上去量还是蛮大的，汤锅搭配的很漂亮，就是不知道味道怎么样？向往扬州的盐水鹅

作者: tianya1401 时间: 2010-9-2 14:24

看着我就流口水了，不知道会不会很辣，颜色很鲜艳啊

作者: andygaoping 时间: 2010-9-2 15:53

我喜欢吃烧鹅不知香辣鹅汤怎样有机会去成都去尝尝

作者: KILL159 时间: 2010-9-2 20:02

看到照片很有食欲，好像里面还有枸杞（就认识这一种药材），应该有补吧

作者: yyyyyy19875 时间: 2010-9-2 20:03

鹅鹅鹅曲项向天歌呵呵鹅好吃吗没有吃过啊北方人吃鹅的少吧呵呵

作者: baifu1988 时间: 2010-9-2 20:05

怎么连电话都有了啊，广告啊，不过说真的，价钱很公道。

作者: agh031 时间: 2010-9-2 20:46

成都的菜以辣著名，这个火锅在成都算是另类吧

作者: hhh_s_hhh 时间: 2010-9-2 22:36

中低端是多少钱啊？2，30？具体点比较好

作者: wangqiuge 时间: 2010-9-2 23:18

我们这里的干锅鹅翅也很不错的不比这个逊色

作者: usb2009 时间: 2010-9-2 23:25

没吃过鹅掌锅啊，对鹅最深刻的是大鹅蛋好大的说

作者: wy_yl123 时间: 2010-9-2 23:28

土老广鹅翅火锅？鹅掌干锅吃过，不故道这个味道怎样

作者: xc440507 时间: 2010-9-3 02:54

虽然去过几次厦门，可还是很多美食没有发现，谢谢楼主的分享，再去的话，起码我就知道了。

作者: sa520530 时间: 2010-9-3 08:37

这不算火锅吧，我感觉全是炖出来的，火锅是边烫边吃。

作者: iantsai 时间: 2010-9-3 09:10

鹅还是要卤着吃才香啊，别的做法好像容易肉太老不好吃。。。

作者: kkoo 时间: 2010-9-3 12:01

你的相机要升级了，拍的跟北方“黏糊菜”似的。继续支持你！

作者: zml17hy 时间: 2010-9-3 12:32

看着就想流口水了！只是这地儿离我家也太远了吧，东西两方！

作者: duoduoduoduoduo 时间: 2010-9-3 12:58

里面放西红柿我不是很喜欢.特别是煮久了有点酸.

作者: tthappyltl 时间: 2010-9-3 13:02

朋友曾经请吃过记忆犹新啊

作者: 韩老蔫 时间: 2010-9-3 14:17

感谢楼主好地方呀有机会一定去试试！

作者: daobage 时间: 2010-9-3 15:42

这个感觉不是很辣呀，现在在外地，特想念家乡的麻辣味

作者: sunny6sun 时间: 2010-9-3 17:07

哎吸引力不是很强啊，有没有篇辣的食物

作者: 870130wzx 时间: 2010-9-3 17:08

额。。川菜看上去就很辣，北方人估计吃不消哇

作者: powerjay 时间: 2010-9-3 17:13

从没这样吃过鹅肉，估计味道不会太差。

作者: tiddy 时间: 2010-9-3 22:54

成都好吃的东西很多啊，建议大家有时间多试试，保证满意

作者: qixi8191 时间: 2010-9-3 23:09

楼主推荐的菜都很吸引人..可惜偶不吃这些哎。。。。

作者: fbdy111 时间: 2010-9-3 23:12 标题: 回复 1楼的帖子

吃过！！和朋友一起去的！个人感觉味道一般！！！！！！！！

作者: fbdy111 时间: 2010-9-3 23:32

成都有几家翅味轩的菜味道不错！！！！来的朋友可以去试试

作者: lijieke123 时间: 2010-9-3 23:58

成都的辣椒好，辣而不冲，而且味道都进去了，加上了鹅掌一定是一道好菜

作者: mowei 时间: 2010-9-4 00:09

这家看起来还不错应该很翅味鲜差不多去过几次翅味鲜下次去这家看看

作者: bapechen 时间: 2010-9-4 00:11

比较起来，红汤的比较刺激人的食欲！谢谢楼主大大分享美食图片！

作者: woriwo 时间: 2010-9-4 01:36

看起来真不错，这肚子都饿了

作者: xxxiii 时间: 2010-9-4 01:47

都是广式的，太清淡了。不适合成都人吃的。

作者: laopo2aiwo 时间: 2010-9-4 04:55

卤鹅掌!我最喜欢吃了,我家旁边有一家面馆,他做的卤鹅掌那真的是太香了,蘸着醋吃,很美味啊.

作者: 小喵~ 时间: 2010-9-4 05:10

鹅的话还是烤来吃香一些……
毕竟那个肉质不太适合辛辣的味道。
不过那个脆皮香蕉小小的好可爱啊~

作者: bingoooo 时间: 2010-9-4 08:16

感觉鹅做起来还是广东的烧鹅好吃，做汤什么的不一定好吃

作者: woniuxiaohua 时间: 2010-9-4 09:43

虽然不爱吃火锅不过成都的美食怎么着都值得一尝啊，

作者: 109723526 时间: 2010-9-4 09:56

据说四川的老火锅很不错的啊应该重庆的好吃！

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